Povstaly z popela jako fénix. Podívejte se na významné budovy, které se vrátily k původní kráse
4. 4. 2026 Eliška Nová
Pokračování 6 / 6
Pivovar Rožmberk
Pivo se tu vařilo stovky let, postupně se nad ním pouze střídali majitelé. Pivovar Rožmberk nejdříve patřil rodu, po němž dostal jméno, poté Švamberkům, Buquoyům nebo Schwarzenbergům. V novodobé historii ale především chátral. Pivovaru Rožmberk se nakonec ujal jihočeský podnikatel Martin Neudörfl. Jeho rekonstrukce stála více než sto milionů korun.
Neudörfl využil blízkosti rožmberského jezu, po kterém každé léto sjíždějí Vltavu tisíce vodáků. Vznikla tu tak vodácká základna i prázdninový hotel, který otevřel před dvěma lety. Stejně jako dříve se tu navíc vaří pivo, čímž navazuje na tradici sahající až do roku 1590.